eしずおかスタッフのおいしいしずおかブログ

こんにちは！eしずおかスタッフのFです。
週末はお天気に恵まれましたね～！Fは土曜日に通いの用事を済ませた後、気になっていたお店を巡りにお散歩してきました。
この日は馬場町、研屋町、金座町あたりのお店や美術館、アートビルなどを見て廻り、おいしそうなものやかわいいものを買ったり見たりして楽しみました！
今週はその時に訪れたお店を紹介していこうと思います～。


こちらは葵区研屋町の「CRAFTSMAN」さんで購入したお菓子とコーヒーです。
店名が記載されてる白い袋がコーヒーのドリップパック。
手前の長方形の紙に包まれているのがリンツァートルテ。
奥のクッキーのようなものはクロカント。
手前の丸いものはマドレーヌになります。


コーヒーを淹れて、お皿に盛っておやつに頂きました！
マドレーヌはスポンジがきめ細かくしっとりしててレモンの優しい風味が全体に行き渡っており、丁寧に作られた味わいがあります・
クロッカンは、メレンゲとナッツを焼き上げたお菓子なのですが、バリバリとした食感、噛みしめる程にクルミの風味が広がり、コーヒーによく合います。
このコーヒーも、ちゃんとコーヒーならではの苦味やコクの味わいがありながら、お菓子の風味や味わいを引き立てるすっきりさもあり、飲みやすかったです。
この中で一番Fが感動したのはリンツァートルテです。
リンツァートルテ、とは、オーストリアのリンツ地方発祥のお菓子で、シナモンを効かせた記事にラズベリーのジャムを敷き詰めたケーキのように切り分けるお菓子です。
シナモンの風味がけしてきつくなく、生地が舌に柔らかく絡み、滑らかなラズベリージャムの甘酸っぱさと風味が華やかなアクセントになっていて、ものすごくコーヒーと相性が良かったです！

「CRAFTSMAN」さんは『Coffeeとお菓子の対等で美味しい関係』をテーマに素敵なお菓子を作っていらっしゃるようです。
お店の中も、ケーキ類もすごく可愛くて、今度は是非ケーキやお店で淹れてくださったコーヒーも頂きたいな～と思いました！


かわいい黒板とレモンの木が目印ですよ～！！


店舗情報】
店名：CRAFTSMAN
住所（地図）：〒420-0029 静岡県静岡市葵区研屋町２１ h.テラスビル 102

連絡先：07016717914
営業時間：11：00～18：00
公式サイト：インスタグラム
営業日はインスタグラムをご確認ください。