eしずおかスタッフのおいしいしずおかブログ

こんにちは！eしずおかスタッフのFです。
本日も用宗散歩の時に立ち寄ったお店のご紹介でございます～！


こちら、フルーツとハーブで作られたコーディアルを使用した飲み物やスイーツを提供している「アリラ」さんのクレープ（いちごとローズヒップのコーディアルを使用）でございます！
「コーディアル」とは、昔は薬として利用されていたハーブや果物、スパイスをシロップ漬けにしたイギリスの飲み物です。
漬け込まれたものの味が濃縮されており、大抵は水で割って飲むものですね。
こちらにアルコールが入った場合はリキュールと呼ばれます。
頂いたクレープはその場で焼いて、くるくるとバターを塗り、砂糖を振りかけたシュガーバタークレープをベースに、さらさらとコーディアルシロップをかけて、くるくると巻いて、手渡しして頂きました。
いわゆる具のようなものは入っていないのですが、この生地だけでずっしりとしたボリュームを感じます。
もちもちぱりぱりで、バターのまろやかな風味と砂糖のじゃりっとした甘味と食感の中で、イチゴとローズヒップのコーディアルの華やかな香りや甘酸っぱさも混じっていて、とっても美味しかったです～！
皮のおいしさを味わうクレープ……！こういうクレープがずっと食べたかった……！
アリラさんではコーディアルを使用したドリンクやクレープの他にも、敷地内にパンを販売するキッチンカーがあったりなど、甘くておいしいものをたくさん取り扱っていますよ！
他のクレープ（養蜂上の蜂蜜やヌッテラ）も食べてみたいので、またリピートしたいと思っています！


【店舗情報】
店名：アリラ
住所（地図）：〒421-0122 静岡県静岡市駿河区用宗２丁目１４−１１ ＨＡＩＲ・ＳＰＡ ＫＡＮＣＡ 西側サロン

連絡先：0543973949
営業時間：10時00分～16時00分
定休日：月・火曜日
公式サイト：インスタグラム