eしずおかスタッフのおいしいしずおかブログ

こんにちは！eしずおかスタッフのFです！
皆さん、バターって常備していますか？Fは普段あんまりパンを食べないのと、塗るのが楽、というのが理由でバターとマーガリンが配合されているチューブタイプのものを愛用していますので、すごくこだわりがある、というわけではなかったりします。
実家では父がパンが好きなので朝は専らパンを食べているようなのですが、純正のバターは常備していないみたいです。結構高価ですものね。
そんなバターの中でも有名な高級バターと言えば「エシレバター」です。
フランスのエシレ村で作られる伝統的な発酵バターなのですが、成城石井や良いスーパーで売っているイメージがあります。
そんなエシレバターを使用した贅沢なクレープを食べられるお店が静岡市葵区御幸町に出来まして、今回はそのお店をご紹介いたします。


こちら、静岡市葵区御幸町「quatre café /キャトルカフェ」さんのシュガーバタークレープとコーヒーのセットです。
このシュガーバターが一番人気で、メニューの説明には「高級エシレバターがたっぷり染み込んだ生地にお砂糖を塗しました。小麦本来の素材の味が楽しめます」とあり、シンプルながら贅沢な逸品となっています。
青い包み紙に入っているのも綺麗ですよね。店内は白と青を基調としているおしゃれなカフェと言った感じでした。
焼き立ての温かいクレープは、紙の外に出ている部分はぱりぱり、包まれているところは余熱でしっとり、もちっ。塗された砂糖にバターが染み込んで甘じょっぱくてミルキー、そして控えめにしゃり、としていて美味しい！


そしてこちらも気になっていたので食べてみました。ソフトクリームです。コーヒーと同じくセットで頼むとお得になります。
舌触りが滑らかで、トッピングのクッキーに塗って食べるとコーヒーとよく合います！

今回はシンプルに素材を楽しめるものを食べてみましたが、見た目が華やかなメニューやサンドイッチなどのお食事メニューもあるので、また行ってみたいですね～！


【店舗情報】
店名：quatre café /キャトルカフェ
住所（地図）：〒420-0857 静岡県静岡市葵区御幸町７−３

連絡先：08015620193
営業時間：11時00分～19時00分
公式サイト：インスタグラム